你不知道的8個喝水祕密 文.李佳欣 攝影.陳德信 2010/07 康健雜誌 140期 大口喝等於沒喝?睡前不喝水容易腦中風?喝瓶裝水容易喝下細菌?早上起來喝溫水、鹽水、還是冷水好?有關喝水的知識,一次講明白。 英國一項研究發現,青少年在缺水的狀態下,會出現大腦萎縮的狀 態,而且失水愈多,腦部萎縮愈嚴重,甚至跟患病2 個多月的阿茲海默症患者一樣。還好,趕緊喝上兩杯水,大腦就會逐漸恢復原本的狀態。 身體缺水?聽 起來像是不可能發生的事情,但如果喝的方法與時機錯了,就可能讓你身體缺水。而且水分不足時,身體不一定會用口渴的方式告訴買屋你,而是不知不覺地從其他地方吸收水分。 想要讓身體隨時隨地不缺水,學習8個喝水法,不用花力氣花大錢,就能夠靠喝水養生。 1 睡前喝水,可預防心肌梗塞或中風 這是真的。 血液中有七成是水分,身體缺水時,血液就會變得濃縮、黏稠、影響 血流,身體就必須提高血壓、縮小血管。睡覺時,身體依然會因呼吸、排汗等排出水分,這7~8小時中卻無法適時喝 水。哈佛大學的研究曾發現,早上6~9點是最常引發心肌梗塞、栓塞型中風的時刻。 不過,為了避免有些人半夜起床上廁所會影響睡眠,或老人家可能有跌倒的風險,所以除了腎結石的人外,只要睡前1~2小時有售屋網喝水,並且早上起床時立刻喝水,也可達到預防血管 阻塞的效果。   泡溫泉或三溫暖前最好也先喝水,這些活動也會流很多汗,血液變濃綢又遇到高溫的環境時,會增加心血管的壓力。 2 一起床就喝水 ,改善便秘 早上喝一杯水有助腸胃蠕動,改善便秘,若前一晚先把水擺在床頭, 一坐起床立刻喝下去,效果加倍。 新光醫院腎臟科醫師江守山說,身體從躺著到坐起來時,腸子會因站 立反射而開始蠕動,把握這個時候立刻再喝下一杯 500cc左右的水,效果會更好。 常溫冷水比溫開水更能刺激腸子蠕動,但勿低於常溫,太冷的水反而會抑制腸子蠕動。 至於喝溫鹽水,醫會場佈置生表示,沒有證據顯示加鹽有助排便。加上睡眠中身體已經消耗許多水分,所以喝鹽水反而會令人更加口乾,尤其早晨時血壓通常較高,血壓高的人最好還是喝溫開水就好。 3 運動前先喝水,表現更亮眼 大多數人習慣運動完才喝水,其實最好的方式是在運動前就先喝一杯 水。 因為運動的目的是訓練肌肉並增加血液循環,當血液中水分充足,運動時血液流動才會更順暢,供應肌肉與細胞充足的氧氣與養分,讓運動表現更好,不易疲累,也可避免中暑。 4喝酒時,也要多喝水 喝下啤酒時感到清涼暢快,別以為是在補充水份。酒精含有利尿的成 分,喝酒後跑廁所,排出的都ARMANI比喝下去的多,因為酒精成分已經悄悄地把你身體其他地方的水分帶走了。而且酒精會使血管擴張,體溫上升,也容易造成大腦跟身體缺水。  因此喝酒的同時, 也別忘了同時補充水分,可以減少隔天起床後口渴、皮膚乾燥的情況,也有助減輕隔天的頭痛。   也不要把茶、咖啡、可樂算入每天所需的水分中。含有咖啡因的飲料,以及含高量鉀或檸檬酸的果汁,都有利尿作用,會帶走身體多餘的水分,因此不能把這些飲料算入你所需要的水分中,最多只能減半計算。   早起的第一杯水,也別用果汁、牛奶、咖啡或奶茶取代。新店慈濟醫院腸胃科醫師王嘉齊說,果汁、牛奶算是食物,居酒屋喝下去後腸胃就得開始消耗能量去消化這些脂肪與糖分了。而空腹喝茶與咖啡則易傷胃。 5 焦躁疲憊時,喝杯水立即頭腦清醒 劉桂蘭中醫診所中醫師樂英如說,水具有穩定、滋潤、降火的功能。只 要缺水,就會有燥與熱的表現。除了口渴,舌頭或嘴唇太鮮紅、乾燥、手心與腳掌發熱、乾咳、便秘等情況,都可能是身體缺水的表現。此外,眼睛或皮膚乾澀,也需要多補充水分。 突然感到沒來由的疲累、情緒焦慮、暴躁、或者大腦沈重且注意力無法集中時,也可能是缺水的表現,試著喝一杯水來恢復活力。老人家改變姿勢而產生姿勢性低血壓的暈眩時,也可能是缺水造成血液量不足景觀設計所引起。 一天平均約要喝2000cc 左右的水才夠,但應平均分配在一天當中補充,讓身體隨時都不缺水。也要 依照活動量做調整,像是泡熱水澡、夏天長時間在外或待在冷氣房內,都要多補充1~2杯水。 樂英如提醒,有些人覺得水很難喝,是因為水分運送及消化的功能較差,只要喝完一杯水就覺得肚子脹、不舒服。所以,如果覺得喝水很不好喝,也可能是脾胃功能不佳的訊號,就要針對根本的問題就醫改善。 6 天黑後才煮開水,水質最佳 江守山建議,最好晚上燒開水,水質會最佳,因為水管一整天已經被大 量用水清洗乾淨了。早上起來若立刻燒開水,水質最不好,因為水管靜關鍵字行銷置一個晚上後,容易沈積各種髒物、雜質。  此外,用來消毒自 來水的氯在接觸水中的有機物時,可能會產生影響中樞神經系統的三鹵甲烷。所以當開水煮沸至100度時,要打開蓋子多煮3~5分鐘,以去除水中的三鹵甲烷。   但打開蓋子後,你別站在旁邊,並且要同時打開抽風機。因為三鹵甲烷揮發成氣體時吸入,比溶解在水中更容易被人體吸收。  由於無法確定水管 中是否含有過量的鉛,江守山提醒民眾可考慮加裝濾水器。 7 大口喝水,等於沒喝,切記要小口喝 不管是不是大量流汗後,只要喝水時,都要小口小口地喝,因為一次灌 下太多水時,腎臟會收到進水太多的訊開幕活動號,便會加速排尿的速度,反而讓喝下去的水立刻流失,沒有足夠的時間送到身體各地。 而且喝水喝太快,也容易引起脹氣。 8 瓶裝水真的容易長細菌 網路上流傳,喝瓶裝水之後,瓶口過一天就會長出許多細菌,這個說法 是真的,最好的方式,還是自己帶水壺。 王嘉齊說,只要是瓶裝的飲料,開罐後都很容易長細菌,儘量不要嘴巴貼著瓶口喝,且不要連續幾天都重複使用同一個瓶子。 也不要將瓶子放在車上日曬,使塑膠瓶內的化學物質溶入水中。 不過,即使是水壺,也要記得每天清洗吸管與瓶身,不鏽鋼的材質則比塑膠的好。 ▼胃腸 不好的人,怎麼喝水? 最好的方室內設計式,是餐前半個小時喝水,這樣可使腸胃道做好消化食物的 準備。而餐後要等待2個半小時才喝水,避免水分稀釋胃液,不利消化。 尤其是胃灼熱、胃潰瘍的人,因為水可溶解胃中自然分泌的重碳酸鹽,成為胃酸通過胃壁黏膜的緩衝劑,水分不足時,胃酸的緩衝消失,胃酸就會侵蝕胃壁,造成胃灼熱。 ▼腎臟 病患者怎麼喝水? 腎臟病患者、肝硬化合併腹水或者心臟衰竭的患者,因為腎臟無法正 常代謝水分,因此需依照醫生指示限定每日喝水量。 但除此之外,依然要注意尿量,當發現攝取水分兩天後,排尿量沒有跟著增加,且出現水腫、體重增加約2公斤 、容易喘的情況,就要就酒店兼職醫。
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湯唯

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